yolkyolk /jəʊk $ joʊk, jelk/ noun [countable, uncountable] the yellow part in the centre of an egg蛋黄；蛋的中心黄色部分la parte amarilla del centro de un huevoa parte amarela no centro de um ovo卵の中心にある黄色い部分；卵黄달걀 중앙의 노란 부분; 노른자 → white, albumen